Nože, ki jih dlje časa ne uporabljate, je treba pravilno shraniti, da se izognete poškodbam in jih ohranite v dobrem stanju. Tukaj je nekaj priporočenih načinov shranjevanja:
Uporabite torbo za nože: Za zložljive nože je torba za nože dobra izbira. Te torbe so običajno izdelane iz vrhunskega usnja, vinila, platna in poliestra za težke obremenitve ter vključujejo klobučevino, debelo penasto podlogo in mehke tkanine v notranjosti, ki preprečujejo praske na nožu. Številne torbe za nože imajo nastavljive naramnice za enostavno prenašanje in zadrge ali ježke za varnost.
Varnostne škatle: kot so sefi, ki se uporabljajo za orožje, je to zelo učinkovit način za shranjevanje nožev. Njihove zasnove se uporabljajo tudi za shranjevanje orožja in druge opreme, zaradi posebnih materialov pa so noži zelo dobri. Najboljše od vsega pa je, da ima ta škatla ključavnico, tako da ni treba skrbeti, da bi jo odprli otroci ali drugi.
Zvitki nožev: Zvitki nožev so priročen način za shranjevanje nožev, ki jih je mogoče zviti, s čimer prihranite prostor in zaščitite nože pred nevarnostjo. Večina zvitkov za nože je sestavljena iz mehke notranje podloge iz klobučevine, blaga ali mehke tkanine, ki ustvarja neškodljivo okolje za nože.
Škatla za nože: Škatle za nože so podobne zvitkom nožev, le da jih ni treba zviti, škatle za nože pa so bolj podobne aktovkam. Ta vrsta škatle je zelo priljubljena pri kuharjih v tujini.
Vitrina: Za nekatere dragocene ali zbirateljske nože bo morda potrebna vitrina. Obstaja veliko možnosti za to vrsto razstavne škatle, vendar pred nakupom ne pozabite določiti velikosti.
V zvezi z vprašanjem, ali se vazelin lahko uporablja za vzdrževanje mečev, čeprav se vazelin lahko uporablja kot mazivo, je pri vzdrževanju nožev priporočljivo uporabljati posebno olje za vzdrževanje nožev ali zaviralec rje, ker so ti izdelki zasnovani posebej za nože in lahko bolje zaščitijo noži pred rjo in poškodbami.